pate a crepes

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pate a crepes

Message par Parvatti le 01.05.09 11:52

ingrédients

  • 250g de farine
  • 4 œufs
  • un demi-litre de lait
  • 1 pincée de sel
  • 50 grammes de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
Preparation



Dans un saladier, verser la farine et les oeufs. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.


Ajoutez le sucre vanillé, la pincée de sel.

Faites chauffer une poêle, une fois chaude, versez un peu de beurre pour graisser la poêle.

Versez une demi-louche de votre pâte à crêpe et faites cuire 1 à 2 minutes par face.


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Re: pate a crepes

Message par Soumia le 01.06.09 8:47

merci parvatti pour la recette
j'adore les crêpes surtout avec du chocolat
moi j'utilise 3 oeufs au lieu de 4
comment tu la fait pour que les crêpes soit au point avant de les retourner cuire sur l'autre coté? moi je fait bouger la poele quand la crepe se decolle je la retourne

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